quinta-feira, 2 de junho de 2011

Doces para festas!





                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Mousse de Maracujá


Mousse de Maracujá, com geléia natural de maracujá.


                                                                                    Fotos: Mariana Bossoni

Mousse de Chocolate


Mousse de chocolate com choco power ball, o mesmo se pode fazer com brigadeiro preto.




                                  Fotos: Mariana Bossoni

Ouriço


Ouriço, leite condensado com coco queimado, banhado na calda espelhada e revestido com coco queimado. O mesmo se pode fazer com coco branco que se dá o nome de "Galinha Arrepiada".


                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Brigadeiro Preto com Choco Power Ball,


Brigadeiro preto "tradicional", coberto com choco power ball.


                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Doce de nozes!


Doce de nozes, feito de leite condensando, coco, revestido de açúcar cristal com pedaços de nozes.



                                                                                              Fotos: Mariana Bossoni

Doce de Damasco


Doce de damasco, feito de leite condensado, coco, damasco e banhado no confeite aluminizado.


                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Doce de Ameixa!


Doce de ameixa, feito com leite condensado coco e ameixa, banhado no confeite aluminizado.



                                                                             Fotos: Mariana Bossoni

Casadinho


Casadinho, feito com brigadeiro preto e brigadeiro branco entrelaçados, banhado no açúcar cristal.




                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Camafeu!


Camafeu, feito de leite condensado com nozes banhado no açúcar fondant!


                                                         Fotos: Mariana Bossoni

Cajusinho


Cajusinho, feito de leite condensado e amendoim!


                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Brigadeiro Preto


Brigadeiro preto "tradicional" revestido na miçanga de chocolate preto, podendo também ser revestido na miçanga colorida!




                                                   Fotos: Mariana Bossoni

Brigadeiro Branco com miçanga colorida!


Brigadeiro branco, revestido de miçanga colorida!


                                                                Fotos: Mariana Bossoni

Brigadeiro Branco com açúcar gelado!


Brigadeiro branco revestido com açúcar gelado, e também podendo ser revestido com miçanga de chocolate branco!



                                                                                    Fotos: Mariana Bossoni

Bombom Requinte!


Bombom Requinte, feito de nozes com leite condensado e cacau, banhado no chocolate preto!



                                                       Fotos: Mariana Bossoni

Beijinho!

Beijinho revestido com açúcar cristal branco e cravo da índia.



                                                                            Fotos: Mariana Bossoni